Le nostre vite hanno cambiato rotta quando abbiamo scoperto il palazzo che sarebbe diventato la Locanda di San Francesco. Fino ad allora eravamo stati coinvolti nella costruzione di grandi banchine in vari porti italiani, ma dopo alcuni mesi di riflessione abbiamo deciso di intraprendere una nuova avventura, e ci siamo trasferiti a Montepulciano.
Nel novembre 2005 abbiamo iniziato a restaurare e convertire il palazzo, abbandonato da molti anni. Siamo stati coinvolti personalmente nella ristrutturazione e nell'interior design in ogni fase.
La Locanda di San Francesco e il suo wine bar "E lucevan le stelle" sono stati aperti nel luglio 2006.

Luca De Nicolò.

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San Francesco di De Nicolò Luca e Caporali Cinzia S.n.c.
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